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    中国爱喝酒世界第二 云南哪个州市最爱喝?

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    authi 发表于 2013-3-17 13:58:03 |显示全部楼层
        近日,美国有线新闻网报道,虽然美国经济世界第一,但按喝酒来排位,美国却未能入选前十。排在第一位的是英国,中国则是世界第二大爱喝酒的国家,中国人爱喝白酒,醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。

    中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。



    专家解答中国人爱喝酒的原因

    人的酒量是遗传基因决定的



    重医附二院感染科主任张大志告诉我们,人的酒量大小,其实是受遗传基因决定的。这是因为,人之所以能解酒,是因为体内有解酒酶,而解酒酶的数量和活性决定人的酒量大小。解酒酶数量越多,活性越高,分解代谢酒精的速度就越快,而解酒酶的数量,从你一出生就已经决定了,无论你怎么练,解酒酶的数量都不可能增加。



    张大志说,人喝一两白酒,肝脏就要忙碌4~6小时,喝三两白酒,肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解排出体外。在没有保护的情况下,一次过量饮酒,相当于一次轻型急性肝炎。


         云南那个州市最爱喝酒
       作为多民族省份,云南的各民族十分热情,天性爱喝酒,以酒待客是习俗。


        用精致酒器盛酒招待宾客,以及客人赞美主人精致的酒器,这也是云南少数民族饮酒礼俗中的重要内容  如彝族有鹰脚杯,哈尼族有精致的锡制酒具以及牛角等。



    各民族除了喝酒的容器不同外,祝酒歌也不同。其中,最为脍炙人口的就是《管你喜欢不喜欢也要喝》。

         究竟云南的哪个州市最爱喝酒,在云南的民间也有一些排行榜。比如有人喜欢用车牌来,文山的云H就被说成了“云喝”,而红河的云G则被说成了“云干”。

         还有一中说法,作为少数民族聚居地的云南根本就是“喝酒无弱旅”,没有哪个州市不爱喝酒的。
         究竟,哪个州市最爱喝酒呢?我们不妨来投一次
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